Cuando compras productos frescos, corres siempre el riesgo de que se echen a perder en el refrigerador antes de que puedas consumirlos. Esa posibilidad se traduce en que cada año, solo en España, se desperdicien miles de toneladas de alimento, concretamente 28 kilos por habitante y año. Según el Informe del desperdicio alimentario del Ministerio de Agricultura, los productos que más veces acaban entre los desechos son las carnes congeladas (16,7%), las salsas (15,9%) y las legumbres (12%), seguidas de las frutas (7,3%) y los zumos (5,9%).

De ahí que la innovación pueda aportar la solución al desperdicio de alimentos o ayudar a que estos se mantengan frescos durante más tiempo. Es lo que ha conseguido una startup que ha creado un tupper inteligente, con el que han obtenido el premio a la innovación en el CES de este año. El dispositivo consta de varios recipientes y se conecta a una App del móvil. Y consigue, según sos creadores, conservar los alimentos durante más tiempo y en perfecto estado sin necesidad de añadir productos químicos ni tener que bajar la temperatura de la nevera. Para ello, utiliza una combinación de luz ultravioleta y envasado al vacío.

Según sus creadores, los productos almacenados en un tupper inteligente pueden durarentre un 25% y un 218% más (según el tipo y la cantidad de productos) que si se almacenaran con métodos convencionales.

Otra de sus ventajas, además de evitar el desperdicio de alimentos, es la facilidad de uso. Basta con introducir los alimentos en el tupper y, al cerrarlo, indicar al software del Asistente de Google que se ejecuta en el dispositivo qué alimento hay en su interior. Durante los siguientes 30 segundos, el dispositivo ilumina el contenido del recipiente con luz UV-C, matando cualquier bacteria presente en la superficie de la comida. Y, al mismo tiempo, se encarga de sellar al vacío el contenedor, pero succionando todo el aire a través de un puerto en la tapa.

Además, pesa el contenedor y al restar el peso vacío del contenedor del peso total, el dispositivo puede determinar con exactitud el peso o cantidad del producto que se quiere conservar.

A partir de ahí, el usuario simplemente saca el recipiente del dispositivo y lo mete en la nevera. La aplicación permite a los usuarios verificar cuánto tiempo más debe durar la comida en un recipiente determinado, y los alertará si alguno de los productos almacenados se acerca a su fecha de vencimiento estimada.

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Desde coches que cambian de color a rastreadores de actividad física que se recargan con el calor corporal y un limpiador de piscinas que escala las paredes; estos son algunos de los productos que más han impactado en la nueva edición del CES 2023 (Consumer Electronics Show), celebrada en Las Vegas. Una cita en la que, como cada año, se presentan los dispositivos más novedosos, dotados en su mayoría de tecnología muy innovadora. Muchos están ya disponibles y otros lo estarán a lo largo del año.

1.- La futura tecnología de pantalla OLED plegable de Samsung

Los teléfonos se han estado plegando durante años, pero el nuevo concepto de dispositivo de Samsung demuestra la próxima evolución de esa tecnología flexible. La pantalla Flex Hybrid de Samsung se pliega en el lado izquierdo, pero el lado derecho en realidad se desliza hacia afuera para darle a toda la pantalla una relación de aspecto mucho más amplia. Es una pantalla 4:3 de 10,3 pulgadas antes de la expansión deslizante y una pantalla 16:10 de 12,4 pulgadas cuando está completamente expandida. 

2.- L’Oreal HAPTA

L’Oreal presentó un dispositivo de aplicación de maquillaje accesible llamado HAPTA. El dispositivo está diseñado para que las personas con movilidad limitada en sus brazos y manos puedan mantener el movimiento, de modo que puedan aplicar su lápiz labial, colorete y sombra de ojos más fácilmente. L'Oreal planea probar el dispositivo en su marca Lancôme a partir de este año.

3.- Mezclador inteligente GE Profile

Esta innovadora batidora detecta automáticamente cuándo está lista la masa, con lo que se evita que se mezcle demasiado. El robot incorpora una báscula para ir pesando los ingredientes en el tazón sin ensuciar otros platos y se puede sincronizar con una aplicación en el teléfono móvil. Esta conectividad facilita poder seguir recetas y controlar el dispositivo a través de Alexa o el asistente de Google.

4.- Portátil Alienware M18

Los fabricantes de ordenadores portátiles han encontrado formas de incluir más pantallas en sus máquinas sin agregar mucho volumen a los aparatos. Ahora, Alienware ha aplicado el mismo concepto a su nuevo portátil M18. Ofrece un 14% más de espacio en pantalla que el modelo anterior de 43 cm, pero el ordenador sigue siendo esencialmente del mismo tamaño. Además de la pantalla, el Alienware M18 también ofrece procesadores Intel Core i9-13980HX de 13.ª generación y GPU para portátiles NVIDIA GeForce RTX 4090.

5.- BHeart de Baracoda

La mayoría de los rastreadores de actividad física y dispositivos portátiles requieren una buena carga nocturna para durar al día siguiente o no coinciden con su ajuste cuidadosamente elaborado. BHeart utiliza tecnología de recolección de energía para recargarse con el calor corporal, el movimiento y la luz ambiental. Este ganador del Premio a la Innovación CES es sostenible y elegante. Y solo cuesta 100 dólares con una aplicación gratuita.

6.- Seagull Pro

La limpieza de la piscina se vuelve más inteligente con Seagull Pro, un sistema profesional que utiliza un sistema de motor cuádruple pionero en el mundo para limpiar piscinas de hasta 297m2. La posibilidad para escalar paredes, sus tres modos de limpieza y la falta de cables completan las grandes capacidades de esta pequeña máquina o robot de 900 dólares.

7.- Perro Robot Wowwee Dog-E

Este robot mascota incorpora micrófono y altavoces, y se puede entrenar y alimentar a través de la aplicación conectada. El perro robot pasa por un proceso de “acuñación” que revela características y rasgos de personalidad únicos para cada modelo. Esto puede incluir diferentes estilos de juego, comportamientos y combinaciones de luces LED. 

8.- Bolígrafo Nuwa

Este bolígrafo inteligente permite digitalizar de forma automática el texto que se va escribiendo. Y una de sus principales ventajas es que funciona con cualquier papel, es decir, no requiere escribir sobre un cuaderno especial. Incorpora tres cámaras y luz infrarroja que rastrean los trazos del lápiz tanto en condiciones de luz alta como baja, y utiliza estos datos para registrarlos digitalmente. Se pueden cargar notas y bocetos en la aplicación complementaria del smartphone. 

9.- Acer eKinekt BD3

Acer cree que su eKinekt BD3 es una solución inteligente para mantenerse activo cuando se trabaja desde casa. Con un escritorio compacto colocado encima de una cómoda bicicleta estática que permite a los usuarios pedalear y sentir la actividad durante toda la jornada laboral. Lleva un generador eléctrico incorporado, por lo que todas esas calorías quemadas se convierten en electricidad que se puede usar para cargar un portátil y un teléfono inteligente conectados a través de los puertos USB-A y USB-C integrados en el escritorio. 

10. BMW i Vision Dee Concept Car

El último iVision Dee de BMW utiliza papel electrónico y millones de pigmentos de microcápsulas para cambiar el exterior del sedán mediano a través de 32 colores diferentes. A diferencia de su modelo del año pasado, que solo podía funcionar en tonos de gris, el iVision Dee cambió sus 240 paneles exteriores de blanco a rosa y azul sin esfuerzo. 

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